Question

9．如图，在烧瓶中注入刚沸腾的水，塞紧瓶塞，将烧瓶倒置，再用冷水浇烧瓶的底部，可以观察到的现象是水重新沸腾，现象说明液体沸点随气压的减小而降低．大气压随海拔的升高而降低，所以在高山上用普通的锅无法煮食物．（选填“升高”或“降低”）

Answer 1

分析 沸点与气压有关，气压越大，沸点越高．气压与海拔有关，气压随海拔升高而降低．

解答 解：在烧瓶中注入刚沸腾的水，塞紧瓶塞，将烧瓶倒置，再用冷水浇，可使烧瓶中的水蒸气液化，气压降低，沸点降低，所以会看到水重新沸腾．
气压大小和海拔高度有关，海拔越高气压越小，气压越小沸点越低．故在高山上用普通锅煮不熟饭．
故答案为：降低；降低．

点评 本题主要考查学生对：气压大小和海拔高度有关，以及气压和沸点的关系的理解和掌握．