Question

12．做“探究水的沸腾”实验时，实验装置如图甲所示．

（1）图甲中A、B、C三种读温度计示数的方式正确的是B．
（2）实验过程中，依据观察到的有大量的气泡上升到水面破裂开来现象，判定水开始沸腾．为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应停止加热，观察水是否继续沸腾．
（3）有两组同学选用相同的实验装置完成实验，他们分别绘制的温度随时间变化的图象如图乙中b、c所示．两图象不同的原因可能是水的质量不同．

Answer 1

分析 （1）①测量前估计被测物体的温度，选择合适的温度计，明确温度计的量程和分度值；②测量时温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中； 不要碰到容器底或容器壁；③温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；④读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平．
（2）沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
水沸腾时不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点；为了说明水沸腾过程中需要吸热，可以撤去酒精灯，观察水能否继续沸腾即可得出结论；
（3）在装置相同的情况下，水的质量越大，升温会越慢．

解答 解：
（1）读取温度计示数时，视线与温度计中的液柱上表面相平，不能仰视或俯视，所以正确的是B；
（2）水沸腾后，若撤去加热源，则水不再吸收热量，也就不能维持沸腾状态，所以应撤去热源，观察水是否能够继续沸腾；
（3）读图乙可以看出，在同样加热的情况下，c的升温较慢，其原因应该是水的质量多于b的缘故．
故答案为：（1）B；（2）有大量的气泡上升到水面破裂开来；停止加热；（3）质量．

点评 在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象．