题目内容
11．
小华同学用如图甲所示的实验装置“观察水的沸腾”实验．（1）实验过程中，依据观察到水中的水内部有大量的气泡产生，上升至水面破裂现象，判定水开始沸腾．
（2）在图甲中，温度计的使用方法存在的错误之处是温度计的玻璃泡接触了容器底．
（3）改正错误后，继续实验，记录的数据如表．
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 97 | 98 | 99 | 99 | 99 |
（4）根据记录的数据，在图乙所示的坐标系中画出温度随时间的变化图象．
分析 （1）水沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小，沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变大，到达水面处破裂；
（2）在使用温度计测量液体温度时，正确的方法是：①测量前估计被测物体的温度，选择合适的温度计，明确温度计的量程和分度值；②测量时温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；③温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；④读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平．结合图甲分析即可；
（3）观察图乙可知，温度不变的一段是沸腾过程，相应的温度是沸点；1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高；
（4）根据表格中数据描点连线即可作出水沸腾的图象．
解答 解：（1）水沸腾时的现象：气泡在上升过程中体积逐渐变大，到达水面处破裂，所以由气泡的情况可判断水是否已经沸腾；
（2）从图甲中可以看出，温度计的使用方法存在的错误之处是温度计的玻璃泡接触了容器底．
（3）从表中数据可以看出水的沸点是99℃；气压越低，沸点越低，这说明当时水面上方的大气压小于1个标准大气压．
（4）根据表格中数据描点连线作出水沸腾的图象；如下图所示：
故答案为：（1）水内部有大量的气泡产生，上升至水面破裂；（2）温度计的玻璃泡接触了容器底；
（3）99；小于；（4）见上图．
点评 此题考查的是探究水的沸腾实验，包括温度计的使用、沸点与气压的关系等，都属于基本技能的应用，难度不大．
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