Question

如图，在“观察水的沸腾”的实验中：

（1）本实验目的是：观察水沸腾时的______和水沸腾时的______．
（2）图1是实验过程某一时刻的温度，此时水温是______℃，图2是三位同学作出的水的沸腾图象，其中正确的是______图．
（3）如图3所示，烧瓶中的水停止沸腾后，若烧瓶中往外抽气，会看到水又沸腾起来，这是由于______．
A．气压升高，水温升高　　　　　 B．气压降低，水的沸点降低
C．气压降低，水温升高　　　　　 D．气压升高，水的沸点降低．

Answer 1

解：（1）水在沸腾时有剧烈的现象：翻滚、冒气泡并且气泡会在上升的过程中有大小的变化，并且有很容易观察和发现的明显的规律，那就是温度会保持不变．而实验则是要观察并把它们记录下来．
故答案为：现象；温度．
（2）由图知：该温度计的分度值是1℃，因此所示的水温为：80+5=85℃；
（3）易知：水的沸点是100℃，在水的沸腾过程中，水的温度不会再上升，显然甲、乙不符合上述要求，正确的是丙图；
故答案为：85；丙．
（4）当对烧瓶抽气时，瓶中的气压降低，所以水的沸点也会降低，当沸点降到水的温度以下时，会出现瓶中的水又沸腾起来的现象．
故选B．
分析：（1）物理学是一门以观察和实验为基础的学科，而水在沸腾时有剧烈而明显的现象和温度保持不变的明显规律．
（2）确定出温度计的分度值后，可读出图中所示的水温；
（3）要判断出正确的水沸腾图象，要明确以下几点：
①水的沸点是100℃（标准大气压下）；
②在水沸腾时，温度不再变化，但是仍需吸热；
然后根据上述两点，结合横、纵坐标所代表的物理意义进行选择．
（4）解答此题要知道沸腾的条件及改变气压可以改变沸点，水的沸点会随着压强的增大而升高，随着压强的减小而降低．
点评：此题涉及到温度计的读数方法以及对沸腾及沸腾条件的理解；液体沸腾必须同时满足两个条件：
①液体的温度达到沸点，②达到沸点后继续吸热；
在答题过程中，有些同学往往忽略②的条件，造成解答错误．