Question

6．在分组探究“观察水的沸腾”实验时，第一小组的同学利用小烧杯做实验，如图1所示，他们认真观察实验过程，并记录实验数据如表所示：

时间/s	0	30	60	90	120	150	180	210	240	270
温度/℃	88	90	92	94	96	97	98	98	98	98

（1）如图2所示，温度计的示数表示的是水在第60s时的温度．
请你根据实验数据分析，水在整个加热的过程中，有什么特点：（写出两条）
①水在第180s前（沸腾前）吸热升温；
②水在第180s后（沸腾时）吸热不升温．
（2）水的沸点是98℃．水沸腾时的现象如图3中甲（填“甲”或“乙”）所示．
（3）第一小组同学实验时，在烧杯上方放一纸板盖住烧杯口，其目的是：减少热损失．

Answer 1

分析 （1）①温度计的读数，要看清所选的量程和分度值；然后即可读数；
②液体沸腾前吸收热量，温度不断升高．液体沸腾的特点：不断吸收热量，温度保持不变．
（2）在沸腾过程中，吸热但温度保持不变．知道此时的温度便是沸点，根据水沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐变小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大，分析解答；
（3）给烧杯加盖是为了减少热量的损失，从而减少加热所用的时间．

解答 解：（1）①温度计的最小分度值是1℃，温度计液面在零刻度线上，由图知温度计的示数是92℃，则由表中数据可知，对应的是水在第60s时的温度；
②由表格中数据知，水在沸腾前吸热温度升高；水在沸腾时，吸热温度保持不变；并且可看出水的沸点为98℃；且沸腾前温度变化先快后慢．
（2）由表格数据可知，水的沸点是 98℃，水沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐变小，图乙属于沸腾时的现象；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大，故图甲属于沸腾时的现象；
（3）烧杯上加盖，这样可以减少热量的损失，从而缩短加热所需的时间．
故答案为：（1）60；水在第180s前（沸腾前）吸热升温；水在第180s后（沸腾时）吸热不升温；
（2）98℃；甲；（3）减少热损失．

点评 在观察水沸腾的实验中，应正确使用温度计，并学会记录相关数据，绘制温度随时间变化的图象，同时重点观察沸腾过程中的现象，这些都是该实验中应该重点掌握的内容．