题目内容
19．如图所示的是小红同学测量牛奶密度的实验步骤与结果．
（1）测量前，应把天平放在水平台上，将游码拨至标尺零刻度线处处，然后调节平衡螺母，使天平横梁平衡．
（2）根据小红的实验可知：空杯的质量是30g，牛奶的质量为142.4g，牛奶的体积为100cm3，牛奶的密度是1.124×103kg/m3．
（3）评估、交流中，小强同学认为：小红的实验方案中，烧杯壁会残留部分牛奶，从而导致实验结果偏大（选填“偏大”或“偏小”）；为了避免由此产生的误差，其实验步骤应该为乙丙甲．（填实验步骤甲、乙、丙的顺序）
分析 （1）天平使用前的调节：①放：把天平放到水平桌面上；②移；把游码移到标尺左端零刻线处；③调：调节平衡螺母，使指针指在分度盘的中线处．
（2））杯中牛奶的质量，应用图乙中杯与牛奶的总质量减去图甲中空杯的质量．牛奶的密度可用密度的公式计算得出；
（3）图中的实验顺序存在最大的问题就是，当将杯中的牛奶倒入量筒中时，杯壁上会附着着一定量的牛奶，从而使体积测量的数值偏小，根据ρ=$\frac{m}{V}$分析实验结果，然后调整实验顺序．
解答 解：（1）天平的使用方法：把天平放置在水平桌面上易于操作的地方；用镊子把游码轻轻拨至标尺零刻度线处；调节平衡螺母使横梁水平平衡．
（2）指针偏右，说明右侧质量大，因此，应将平衡螺母向左移动；
（3）读图可知，图甲中空杯的质量为20g+10g=30g，
图乙中牛奶与杯的总质量为100g+40g+2.4g=142.4g．
杯中牛奶的质量=142.4g-30g=112.4g．
牛奶的体积为100cm3，
牛奶的密度ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{112.4g}{100c{m}^{3}}$=1.124g/cm3=1.124×103kg/cm3；
（3）分析可知，由乙到丙的过程中，烧杯中会不可避免地残留一定量的牛奶，则测出的体积偏小，由ρ=$\frac{m}{V}$可知，导致实验结果偏大；
因此，合理的实验顺序应为乙、丙、甲，这样调整的好处是可以减小牛奶由于附着在烧杯壁上而产生的误差．
故答案为：
（1）拨至标尺零刻度线处；
（2）30；142.4；100；1.124×103；
（3）偏大；乙丙甲．
点评 在测液体密度的实验中，天平、量筒的读数是基本要求，同时，合理的实验顺序能够减小实验过程中产生的误差．
练习册系列答案
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