题目内容
【题目】（14分）小华做饭的过程中，经常加热油和水，她猜想油的比热容比水小．
（1）能够支持她这一猜想的事实是（ ）
A．同样情况下，油升温比水快
B．油能把食物炸黄，而水不能
C．油能漂在水面上
D．油比水难蒸发
（2）为了验证猜想，小华向两个同样的烧杯里分别倒入 相同的水和油。
（3）小华猜想：物体温度升高吸收的热量可能与质量和物质种类有关．为了研究物体温度升高吸收的热量与物质种类有关，她制定了两个方案：
A．让研究对象都升高相同的温度，然后比较它们吸收热量的多少．
B．让研究对象都吸收相同的热量，然后比较它们升高温度的高低．
某同学做了如下实验：在2个相同的烧杯中分别盛有水和油，用两个电加热器进行加热，下表是他们的实验记录，根据实验记录回答下列问题：该同学选择的是方案
（4）由表可知，相同质量的水和油，吸收相同的热量, 升高的温度多；相同质量的水和油，升高相同的温度， 吸收的热量多；
（5）在这个实验中，使用 间接表示水和油液体吸收的热量多少的．结合表格中的数据，可知液体的比热容为 J/（kg℃）
【答案】(1)A （2）质量 （3）B（4）油 水 （5）加热时间 2.1×103
【解析】
试题分析：（1）在质量相同的情况下，吸收相等的热量时，温度升高快的比热容小，所以应选A。（2）在本实验中就让两种物质的质量相等；（3）同样的电加热器，在相同的时间内放出的热量同样多，也就是说两种物质吸收的热量同样多的情况下升高的温度是不同的，故同学选的是B种方案；（4）相同质量的水和油，吸收相同的热量，油的温度升高的多；相同质量的水和油，升高相同的温度，水吸收的热量较多；（5）本实验是利用加热时间的不同来比表吸热多少的，由表中的数据分析可知，在吸热相等的情况下，油的温度升高量是水温升高量的二倍，所以可知油的比热容为水比热容的二分之一为2.1×103J/（kg℃）。
