Question

6．如图所示，某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验．已知纸的着火点是183℃，当时气压为1标准大气压．
（1）问题：加热纸锅里的水到沸腾，纸锅不会燃烧的原因是什么？解答：水沸腾时吸热，但温度不变，水的沸点低于纸的着火点，所以纸锅不会燃烧；
（2）依据上面材料，请提出一个与物态变化有关的问题并解答．问题：纸盒上方的“白气”是怎样形成的？，解答：水蒸气遇冷发生液化形成小水滴，也就是“白气”．

Answer 1

分析 （1）水在一个标准大气压下沸点是100℃，而纸的燃点大约是183℃，水沸腾后温度不再变化，所以纸不会燃烧．
（2）“白气”是小水滴，是水蒸气遇冷发生液化产生的．

解答 解：（1）因为纸的燃点为183℃高于水的沸点100℃，并且水沸腾过程中温度保持不变，所以在纸锅里装一些水，放在火上加热，过一会儿发现水会沸腾，而纸锅不会被烧坏．
（2）水烧开后，产生大量的水蒸气，但水蒸气是看不见的，这些水蒸气在空气中遇冷发生液化变成小水珠，则小水珠就是我们看到的“白气”；
故可以提出问题：纸盒上方的“白气”是怎样形成的？
解答：水蒸气遇冷发生液化形成小水滴，也就是“白气”．
故答案为：（1）水沸腾时吸热，但温度不变，水的沸点低于纸的着火点，所以纸锅不会燃烧．
（2 ）问题：纸盒上方的“白气”是怎样形成的？
解答：水蒸气遇冷发生液化形成小水滴，也就是“白气”．

点评 此题是对于沸腾、沸点和燃点，以及物态变化的考查，看似神奇的现象，用我们的物理知识来分析，就可以看出其中的原理．