题目内容
人们在炒菜时有一句俗语：“加火不如加盖”，意思是说为了使烹调的食物熟得快些，两种措施中应首选“加盖”．请你说出其中运用到的两个物理知识及其作用．
答案：增大锅内气压提高水的沸点减少热量、水分散失
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一辆汽车在十字路口等候绿灯，当绿灯亮时汽车开始运动，速度按和时间成正比关系均匀增加，恰巧在这时有一辆自行车匀速驶来，从后面超过汽车．设两车在平直的公路上行驶．现根据两车运动的情况画出如图所示的v-t图象，则乙反映的是