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5．井冈山特产茶叶“毛尖”深受人们喜爱，在制茶过程中，需要较长时间加热才能使新鲜茶叶中的水分汽化，这是由于水的比热容大，升温慢的缘故，这便是制茶工序中的“杀青”．用高温开水能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，分子运动越剧烈．分析 （1）水的比热容较大，也就是说同等情况下，水的温度变化小．
（2）分子运动速度和物体的温度有关系，温度越高，分子运动越剧烈，扩散越快；
解答 解：相同质量的水和其他物质相比较，在吸收相同的热量时，由于水的比热容大，所以茶叶中水分的温度升高得慢，故在制茶过程中，需要较长时间加热才能使新鲜茶叶中的水分汽化，这是由于水的比热容大，升温慢的缘故；
用高温开水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，分子的无规则运动越剧烈，扩散越快．
故答案为：比热容；分子运动．
点评 本题考查的是物理知识在日常生活中的应用，体现了物理知识和生活实际的联系．充分体现了物理来源于生活，服务于社会的理念．
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气凝胶（如图）是一种多孔状、类似海绵结构的硅元素固体，孔内99.8%的空间都是气体，密度仅为3mg/cm3，它看似脆弱不堪，其实非常坚固耐用，最高能承受1400℃的高温，可用它做隔热层制成宇航服．
小华同学用如图所示装置测量酒精热值，他在烧杯中加入300g水，调好装置后，加热使水温升高50℃，他测得此过程中消耗了6g酒精，利用酒精燃烧放出的热量与水吸收的热量相等，算得酒精热值q=1.05×107J/kg，他查表得到q酒精=3.0×l07J/kg，发现两者偏差较大，你认为其中的原因可能是酒精没有完全燃烧（或酒精燃烧时释放的热量不能完全被水吸收）（写出一条原因即可）．
10．如图所示是A、B两定值电阻的U-I图象，由图象中信息可知（ ）
| A． | 若将A、B两电阻串联在某电源两端，则B两端的电压大 | |
| B． | 若将A、B两电阻串联在某电源两端，则B的实际功率小 | |
| C． | 若将A、B两电阻并联在某电源两端，则通过A的电流大 | |
| D． | 若将A、B两电阻并联在某电源两端，则A的实际功率小 |
如图所示，取两个体积相等的木球和钢球，来探究“动能大小跟哪些因素有关”的实验装置图．（小球在光滑斜面上由静止开始下滑，到达底端的速度只与起点高度有关，起点越高，到达底端的速度就越大，运动小球撞击停在平面上的木块后，木块运动距离越长，说明小球具有动能越大）