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3.小丽同学用如图所示的实验装置探究水的沸腾特点,她观察并记录了在加热过程中气泡的特点以及水的温度变化情况,实验结束后首先撤掉了酒精灯,发现水还在沸腾,请你解答下列问题:
时间/min012345678
温度/℃909294969798989898
(1)水沸腾时大量气泡不断上升、逐渐变大(选填“变大”、“变小”或“不变”),水的沸点为98℃;
(2)“水还在沸腾”的原因可能是铁圈和石棉网的温度高于水的沸点,当移开酒精灯时,水还会从铁圈和石棉网吸收热量.

分析 (1)当水沸腾时,水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来,里面的水蒸气散发到空气中,水沸腾时和沸腾前现象:沸腾时有大量的气泡产生,并且气泡在上升过程中体积逐渐增大,最后破裂;沸腾前气泡在上升过程中,体积逐渐减小.
(2)水沸腾的条件:达到沸点,吸热温度不变.酒精灯加热时,铁圈和石棉网的温度升高,高于水的温度,移开酒精灯时,水还会从铁圈和石棉网吸收热量,继续沸腾.

解答 解:(1)水在沸腾时,各处水温都达到沸点,水在各个部位同时汽化,因此大量气泡会在上升过程中逐渐得到补充,加之越往水面液体的压强越小,因此气泡会越变越大;根据水沸腾时吸热温度不变知,水额定沸点为98℃;
(2)酒精灯加热时,铁圈和石棉网的温度升高,高于水的温度,当移开酒精灯时,水还会从铁圈和石棉网吸收热量,继续沸腾.
故答案为:(1)变大;98;(2)铁圈和石棉网的温度高于水的沸点,当移开酒精灯时,水还会从铁圈和石棉网吸收热量.

点评 本题考查了水沸腾是的现象、沸点、水沸腾的条件,属于中等题.

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