题目内容

11.在端午节,全国各地端午浓情,粽叶飘香.煮粽子时,人们在远处就会闻到粽子的香味,这是扩散现象;当煮粽子的水开后,可以将火调小些,这是因为只要能维持水沸腾,不论用大火还是小火,水的温度都保持不变.

分析 液体沸腾的特点:温度达到沸点,不断吸热,温度保持沸点温度不变.

解答 解:
煮粽子的水烧开后,继续加热,不论大火还是小火,只要能保持水沸腾,水的温度都相同且不变,而且小火烧还能节约燃料.
故答案为:只要能维持水沸腾,不论用大火还是小火,水的温度都保持不变.

点评 本题主要考查学生对:沸腾的条件以及沸腾的特点的理解和掌握.

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