题目内容

3．在研究“水的沸腾”的实验中
（1）小文观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图所示，则图甲是水沸腾时的情况．小文记录了下列的实验数据：
时间（min）…6789101112131415…
温度（℃）…95969798989895989898…
（2）从记录看出，记录有明显错误的是第12min时的数据．
（3）从记录数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度为98℃．当时的大气压小于 （选填“大于”、“小于”或“等于”）l标准大气压；
（4）在沸腾过程中水需要吸热（填“吸”或“放”）．

分析 （1）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大；
（2）根据水在沸腾过程中温度保持不变的特点结合数据进行分析；
（3）根据数据中沸腾时不变的温度即沸腾时的温度（沸点）；1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高；
（4）沸腾过程是吸热过程．

解答 解：（1）图甲中气泡上升过程中不断变大，是水沸腾过程；图乙中气泡上升时过程中不断变小，是水沸腾前的过程；
（2）由表格中数据可知，从第9min温度保持98℃不变，说明水开始沸腾，而第12min的温度为95℃，明显低于98℃，所以记录错误；
（3）由数据知，水在沸腾过程中温度保持98℃不变，则其沸腾时的温度即沸点为98℃；此时气压小于1标准大气压；
（4）水的沸腾过程虽然温度不变，但需不断吸热．
故答案为：（1）甲；（2）12；（3）98；小于；（4）吸．

点评 水沸腾实验是热学中重要的使用，本实验综合性很强，本题考查了水的沸腾条件、沸点、时间和温度图象、沸点和气压的关系、温度计的正确使用、气泡的变化，考查比较全面．

练习册系列答案
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