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11.在探究“晶体熔化时温度的变化规律”实验中,把装有固体粉末的试管放在烧杯里的水中加热.用水给试管加热与用酒精灯在试管底部加热相比较,除了缓慢加热外,还有增大受热面积和均匀受热的好处.

分析 探究固体熔化时温度的变化规律实验时,一般都采用水浴法,物体的温度变化比较均匀,并且变化比较慢,便于记录实验温度.

解答 解:将装有固体粉末的试管放入水中加热,这是水浴法,采用水浴法增加了固体的受热面积且物体的温度变化比较均匀,并且变化比较慢,便于记录实验温度.
故答案为:增大受热面积;均匀受热.

点评 本题考查晶体熔化时温度的变化规律的实验中的水浴法,属于基础题.

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