Question

1．小华每天要喝蜂蜜，但她发现，同一瓶里的蜂蜜，它的粘性有时大有时小，这是为什么呢？是不是蜂蜜的粘性可能与温度有关，温度越高，粘性越小，温度越低，粘性越大呢？
小华设计了如下的实验方案：将蜂蜜分装入三个小瓶，一瓶放在冰箱内，一瓶放在室内，另一瓶用微波炉加热一会儿，然后找三支相同的试管，用三支滴管分别从三个小瓶中各取一滴蜂蜜，分别同时滴到同样倾斜放置着的试管内壁上，如图甲所示，观察各滴蜂蜜流到试管底部的时间并进行比较．
在爸爸妈妈的帮助下，小华顺利完成了实验，并记录实验数据如下：

蜜蜂	在冰箱中	在室内	经微波炉加热
温度	较低	一般	较高
流淌时间	较长	一般	较短

根据上述实验：
（1）小华得出的结论是：随着温度的增高，蜜蜂的粘性变小．
（2）这一结论可以用图乙中B的图象来表示．
（3）在上述探究过程中，小华运用了转换法将不能直接测量的粘性大小转化成可以测量流淌时间．
（4）在上述探究过程中，小华经历了探究思维程序是：发现问题、提出问题、建立假说（或猜想）、设计实验、进行实验、收集证据、归纳分析、得出结论．
（5）在日常生活中经常见到上述结论的有关实例，如食用花生油在夏天粘性变小（或冬天花生油很难从瓶子里倒出来，拔丝苹果要趁热吃等．
（6）生活中，有专门测量液体粘性大小的仪器--粘滞计，其构造如图丙所示，在圆筒容器A中有一个可以绕轴转动的圆柱体B，它通过缠绕的绳子连接在滑轮C和砝码D上，被测液体E注入圆筒和圆柱体之间的环形空间中．
请你解释粘滞计的工作原理：将被测液体注入后，释放砝码．在重力的作用下砝码向下运动，通过滑轮和绳子对圆柱体施加一个力，使圆柱体转动．注入不同的液体，圆柱体转动的速度不同，根据速度的不同就可以比较出液体粘性的大小．当将同一种液体加热后注入，会发现圆柱体转动的速度将变块．

Answer 1

分析 （1）要探究粘性和温度的关系，温度可以用温度计来测量，但粘性是无法测量的，用了转换法，测出了它们流经同一斜面上的时间，从而显示出了粘性的大小．
（2）通过观察物体温度和粘性的关系图象选择正确选项；
（3）转换法是中学物理中一种重要的研究方法，也就是借助某些物体的特性来研究看不到或不易观察到物质，形象直观；
（4）根据科学探究的思维顺序进行解答；
（5）列举生活中与此实验现象相关的实例；
（6）结合此实验探究的结论进行解释．

解答 解：（1）由记录表格可以发现，温度越高流淌时间越长，而流淌时间越长就说明物体的粘性越大，所以得出结论：有些物质，随着温度的升高，它的粘性减小．
（2）这一结论可以用图B显示出来．温度升高时，粘性变小．
（3）在相同的斜面上，相同的坡度，蜂蜜的流淌时间越长也就说明了蜂蜜的粘性越大．所以晓丽将不能直接测量的粘性大小转换为可以测量的流淌时间．
（4）此探究过程中思维程序是：发现问题、提出问题、类比、猜想、推断、发现问题、设计实验、进行实验、归纳分析、得出结论；
（5）食用花生油在夏天粘性变小（或冬天花生油很难从瓶子里倒出来，拔丝苹果要趁热吃等；
（6）这里把液体粘性的大小转换成圆柱体的转速，当液体温度升高后，粘性变小，转速变快；
故答案为：（1）变小；
（2）B；
（3）粘性大小；流淌时间；
（4）建立假说（或猜想）； 设计实验；得出结论；
（5）食用花生油在夏天粘性变小（或冬天花生油很难从瓶子里倒出来，拔丝苹果要趁热吃等）；
（6）粘性；快．

点评 此题考查我们设计实验和分析实验的能力．在我们实验时，有些不能测量的物理量我们可以使用转换法转换为可以测量的物理量．