题目内容
生活中炒菜时，加碘盐不宜与油同时加热，这是因为碘在高温时很容易（ ）
| A．熔化 | B．汽化 | C．升华 | D．凝华 |
炒菜时，固态的碘遇到高温的油时极易变成碘蒸气而挥发掉，发生升华现象．
故选C．
故选C．
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