生活中炒菜时.加碘盐不宜与油同时加热.这是因为碘在高温时很容易( )A．熔化B．汽化C．升华D．凝华题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

生活中炒菜时，加碘盐不宜与油同时加热，这是因为碘在高温时很容易（　　）

A．熔化

B．汽化

C．升华

D．凝华

炒菜时，固态的碘遇到高温的油时极易变成碘蒸气而挥发掉，发生升华现象．
故选C．

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A．熔化
B．汽化
C．升华
D．凝华

生活中炒菜时，加碘盐不宜与油同时加热，这是因为碘在高温时很容易（）
A．熔化
B．汽化
C．升华
D．凝华