Question

生活中炒菜时，加碘盐不宜与油同时加热，这是因为碘在高温时很容易（　　）

A．熔化

B．汽化

C．升华

D．凝华

Answer 1

分析：根据升华的概念答题，物质由固态直接变为气态叫升华．

解答：解：炒菜时，固态的碘遇到高温的油时极易变成碘蒸气而挥发掉，发生升华现象．
故选C．

点评：能够利用所学的物态变化去分析生活中的实例是初中物理学习的重要目标，要切实理解掌握．