题目内容

12.潮汕功夫茶历史悠久,品茶早已成为潮汕人生活中不可少的一部分,有潮汕人的地方就会有功夫茶的影子!你知道吗?茶文化中有许多的物理知识,例如:
(1)通过高温加热使新鲜茶叶中的水分快速蒸发,这便是制茶业中的“杀青”.
(2)用沸水才能很快泡出茶香、茶色,这是因为温度越高,扩散现象越明显.
(3)壶嘴与壶身相通,构成一个连通器.
(4)茶壶的盖子上有一个小孔,作用是使壶内气体与大气相连,在大气压作用下壶内水容易流出来.
(5)茶杯夹是一个费力杠杆.
(6)用水壶烧开水时,壶嘴会冒“白气”,这些“白气”是液化而形成的.水壶底底面尽可能做得大些而且有几个凹凸不平的同心圆,这样做是为了增大摩擦.

分析 (1)影响液态蒸发快慢的因素:液体温度、液态表面积、液体上方空气流动速度;
(2)分子的无规则运动与温度有关,物体温度越高,分子的无规则运动越剧烈;
(3)上端开口、下端连通的容器叫连通器;
(4)大气有压强;
(5)根据动力臂和阻力臂的关系,杠杆可分为省力、费力和等臂三种类型;
(6)“白气”是液态小水滴;摩擦力大小的因素:压力和接触面的粗糙程度.

解答 解:(1)高温加热使茶叶中的水分快速去除,是液态的水变成气态的水蒸气的过程,属于汽化的方式之一--蒸发;
(2)泡出茶香、茶色是茶叶的香味分子和色素分子在水中的扩散现象,并且温度越高,扩散现象越明显.
(3)连通器是顶端开口,底部相连通的容器.茶壶嘴与壶身就构成了一个连通器.
(4)茶壶中的水倒出时,茶壶内气压减小,壶外气压大于壶内气压,壶内的水不容易流出来,茶壶的盖子上有一个小孔,壶内与大气相连,在大气压作用下壶内水容易流出来;
(5)茶杯夹是动力臂小于阻力臂的杠杆,属于费力杠杆;
(6)用水壶烧开水时,壶嘴会冒“白气”,它是由气态的水蒸气在空气中遇冷发生了液化现象,凝结成小水滴形成的水壶的底面尽可能做得大些且有几个凹凸不平的同心圆,增大了接触面的粗糙程度,从而增大了摩擦.
故答案为:(1)蒸发;(2)扩散;(3)连通器;(4)使壶内气体与大气相连,在大气压作用下壶内水容易流出来;(5)费力;(6)液化;增大摩擦.

点评 本题考查的是物理知识在日常生活中的应用,体现了物理知识和生活实际的联系.充分体现了物理来源于生活,服务于社会的理念.

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网