题目内容
为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．实验步骤如下：
A．在两个同样的烧杯中，分别装入等体积的水和煤油；
B．用两支温度计分别测出水和煤油的初温；
C．分别用同样的酒精灯，加热时间相同；
D．用温度计分别测出水和煤油的末温．
你认为：（1）步骤A存在的错误是：
（2）步骤C，加热时间相同是为了使水和煤油
（3）步骤B和D是为了得出水和煤油的
实验数据记录如下．
| 物质 | 质量/g | 初始温度/℃ | 加热时间/min | 最后温度/℃ |
| 水 | 60 | 20 | 6 | 45 |
| 食用油 | 60 | 20 | 6 | 68 |
（5）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量
（6）实验表明，
分析：（1）根据实验采用的控制变量法结合Q=Cm△t可判断．实验中还需要控制不变的物理量是：水和食用油的质量、吸收的热量；
（2）认真观察表中数据即可得出结论；
（3）两个相同的酒精灯对其加热，加热时间多，放出的热量就多，相应受热物质吸收的热量就多；
（4）根据比热容的概念和Q=cm△t进行分析，即△t和质量相等时，吸收的热量越多的物质，比热容越大（即吸热的能力强）．
（2）认真观察表中数据即可得出结论；
（3）两个相同的酒精灯对其加热，加热时间多，放出的热量就多，相应受热物质吸收的热量就多；
（4）根据比热容的概念和Q=cm△t进行分析，即△t和质量相等时，吸收的热量越多的物质，比热容越大（即吸热的能力强）．
解答：解：（1）在比较水和食用油的吸热能力的实验中，应控制水和食用油的质量相同，所以A存在的错误是没有控制质量相等，应该改为：分别装入等质量的水和煤油．
（2）步骤C，加热时间相同是为了使水和煤油吸收的热量相等；
（3）步骤B和D是为了得出水和煤油的温度的变化多少；
（4）从表中数据可知，水和食用油的质量相同，都是60g．加热结束时，食用油的温度和水的温度分别是68℃、45℃，故食用油的温度比水温度高．
（5）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．
因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
（6）由Q=cm△t知：质量相同的物质，升高相同的温度，吸收热量多的物质比热容大．
因为水和食用油的质量相同，它们的初温相同，要使水和食用油的最后温度相同，水吸收的热量大于食用油吸收的热量，所以水的比热容大，即水吸热的能力更强．
故答案为：（1）没有控制质量相等；分别装入等质量的水和煤油；（2）吸收的热量相等；（3）温度的变化多少；（4）高；（5）大于；（6）水．
（2）步骤C，加热时间相同是为了使水和煤油吸收的热量相等；
（3）步骤B和D是为了得出水和煤油的温度的变化多少；
（4）从表中数据可知，水和食用油的质量相同，都是60g．加热结束时，食用油的温度和水的温度分别是68℃、45℃，故食用油的温度比水温度高．
（5）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．
因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
（6）由Q=cm△t知：质量相同的物质，升高相同的温度，吸收热量多的物质比热容大．
因为水和食用油的质量相同，它们的初温相同，要使水和食用油的最后温度相同，水吸收的热量大于食用油吸收的热量，所以水的比热容大，即水吸热的能力更强．
故答案为：（1）没有控制质量相等；分别装入等质量的水和煤油；（2）吸收的热量相等；（3）温度的变化多少；（4）高；（5）大于；（6）水．
点评：此题考查了我们对于实验数据的分析能力，还一定注意应用控制变量法来考虑．我们要能够根据相关的实验数据得出需要的结论，并能够将这些知识应用于生活．
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