Question

3．为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．实验数据记录如下表．

物质	质量/g	初始速度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）从表中数据可知，水和食用油的质量相同（选填“相同”或“不相同”），加热结束时，食用油的温度比水温度高（选填“高”或“低”）．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量大于（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．
（3）实验表明，水（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强．
（4）实验中酒精灯燃烧时间的长短表示水和食用油吸收热量的多少．
（5）如果要减少加热时间，又要升高相同的温度，可以采取的办法是减少物质质量．

Answer 1

分析 （1）认真分析表中数据即可得出结论；
（2）用相同的加热装置对水和食用油加热，在相等时间内水与食用油吸热的热量相等，加热时间越长，液体吸收的热量越多；
（3）根据比热容的概念和Q=cm△t进行分析，即△t和质量相等时，吸收的热量越多的物质，即吸热的能力强（比热容越大）；
（4）用加热时间的长短表示吸收热量的多少；
（5）要升高相同温度，减少加热时间（即减少吸收的热量），根据Q=cm△t知，要减少物体的质量．

解答 解：
（1）从表中数据可知，水和食用油的质量都是60g，它们的质量相同．加热结束时，食用油的温度和水的温度分别是68℃、45℃，食用油的温度高．
（2）用相同的加热装置对水和食用油加热，在相等时间内水与食用油吸热的热量相等，加热时间越长，液体吸收的热量越多；要使水和食用油的最后温度相同，水的加热时间更长，水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
（3）由Q=cm△t知：质量相同的物质，升高相同的温度，吸收热量多的物质比热容大．
因为水和食用油的质量相同，它们的初温相同，要使水和食用油的最后温度相同，水吸收的热量大于食用油吸收的热量，所以水的比热容大，即水吸热的能力更强．
（4）实验中酒精灯燃烧时间的长短表示水和食用油吸收热量的多少．
（5）如果要减少加热时间（即减少吸收的热量），又要升高相同的温度，根据Q=cm△t知，可以采取的办法是减少水和食用油的质量．
故答案为：（1）相同；高；（2）大于；（3）水；（4）吸收热量；（5）减少物质质量．

点评 此题考查了我们对于实验数据的分析能力，还一定注意应用控制变量法来考虑．我们要能够根据相关的实验数据得出需要的结论，并能够将这些知识应用于生活．