题目内容

用内径(直径)为24cm的高压锅煮饭，当锅内压强达到两个标准大气压时，锅内水蒸气对锅盖的压力大约是多大？

答案：
解析：

锅盖受力面积

水蒸气对锅盖的压力为


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（2009?黄石）李明家新买了一个锅体直径为24cm的高压锅，说明书上标有：排气圆孔内径为4mm，当大气压为105Pa时，锅内的最高温度为120℃．水的沸点与压强的关系如图．
①计算限压阀的质量．（g取10N/kg）
②若将此高压锅放在“220V，1000W”的电炉上加热，在额定电压下使锅内2kg的水从20℃加热到100℃，在不计热散失的情况下，需加热多少秒？已知水的比热容C=4.2×103J/（kg?℃）体（图中有部分生成物未标出）．
高压锅的原理是使锅内气压
大于
大于
（大于/小于/等于）锅外大气压．从而
升高
升高
（升高/降低）水的沸点．小明家有一个横截面直径为24cm的高压锅．高压锅限压阀的质量为0.08kg，排气孔的横截面积为6.4mm2，若用它煮食物，高压锅内最大气压为
2.25×105
2.25×105
Pa．（g=10N/kg，设锅外大气压为105Pa）
小明家的高压锅锅体直径为24cm，排气孔内径为4mm．小明不慎丢失了锅的限压阀，当他到商店购买时售货员告诉他，生产这个锅的厂家提供的限压阀有两种，孔径相同，质量分别为100g和60g．
（1）为了使锅内温度可以达到120℃，请你通过计算说明，小明应该买哪一种限压阀．
质量为100g
质量为100g
：水的沸点与压强的关系如图所示，取g=10N/kg）
（2）请你说明如果买另一种限压阀，使用时会出现什么问题．

如图是高压锅的示意图，锅盖上有一个空心柱为放气孔，空心柱上戴着的一个帽子为限压阀，当高压锅内的气体压强超出了安全值时，锅内的气体就会冲开限压阀，气体跑出一部分，使锅内气体的压强减小，现有一个直径为24cm，空心柱放气孔的横截面积为10mm2 ，限压阀的质量为100g的高压锅，要用

它来煮饭，若当时的大气压为105Pa。请问：

（1）此高压锅内的气体能达到的最大压强为多少？

（2）经商品质量检测部门检测，此高压锅内气体的最大压强不能超过1.8×105Pa，要使此高压锅能继续安全使用，原来的限压阀还能使用吗？若不能，应该再配备一个质量为多大的限压阀？

 

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