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13.如图所示是一款宾馆、餐馆、公共娱乐场所的感应式热风干手器.当人们张开湿手伸入干手器的下方受到感应时,干手器的出风口会吹出较急的热风,一会儿,手就变干了;这个现象表明,液体的温度和表面空气流速都会影响其蒸发的快慢.

分析 影响液体蒸发快慢的因素有液体温度、液体的表面积、液面上气流的快慢.

解答 解:当洗手后把手放在热风干手器的下方,热烘烘的气体就会吹出来,这样热风提高手上水分的温度,热风同时加快空气流动,加快手上水分的蒸发.
故答案为:温度;表面空气流速.

点评 影响蒸发快慢的因素有三个,能据上述三个因素解释实际问题是解决该题的关键.

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