Question

16．2015年10月5日，屠呦呦因为发现青蒿素成为首位获自然科学类诺贝尔奖的中国人．青蒿素受热易失去活性，为了从溶液中提取青蒿素，她创造性地选用乙醚代替水或酒精，这是利用乙醚具有较低（选填“高”或“低”）的沸点．

Answer 1

分析 液体沸腾时的温度叫沸点；影响沸点的因素为：液体的种类、沸点；不同液体沸点不同，沸点还与气压有关，气压高沸点高．

解答 解：在从青蒿这种植物里提取青蒿素时，不用水煮而是放在乙醚中煮，这是因为乙醚的沸点低；当乙醚沸腾后，继续加热，乙醚的温度不会升高，避免由于温度高而破坏青蒿素的有效成分．
故答案为：低；沸点．

点评 本题主要考查学生对沸点的了解和掌握，是一道基础题．