Question

15．小明在做“观察水的沸腾”实验中如图1，当水温上升到80℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾4min后停止读数，其数据记录如下表所示．

t/min	0	1	2	3	4	5	6	7
T/℃	80	84	88	92	96	96	96	96

（1）观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图2甲、乙所示，图中甲是水在沸腾时的情况．
（2）从表格数据可知水的沸点是96℃．
（3）请根据表格中的数据，在图3中画出水温随时间变化的图象．
（4）给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图4中a图线所示．若其他条件不变，仅将水的体积增加，则温度与时间的关系图线正确的是a．
（5）测量温度结束，当熄灭酒精灯后，发现水仍在微微沸腾，其主要原因是铁圈和石棉网的温度高于水的沸点，水能继续吸热．

Answer 1

分析 （1）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大；
（2）水沸腾时，继续吸热、温度不变；
（3）利用数学描点法描出时间和温度对应点，然后用光滑的曲线连接起来；
（4）液体沸腾时的温度叫沸点，沸点与气压有关，同种物质气压不变，沸点不变；
（5）水沸腾的条件：达到沸点，吸热温度不变．酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾．

解答 解：
（1）甲图，气泡上升时不断增大，是水的沸腾时的现象；乙图，气泡上升时不断减小，是水沸腾之前的现象．
（2）水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点，所以水的沸点是96℃．
（3）在时间和温度图象中描绘（0，80）（1，84）（2，88）（3，92）（4，96）（5，96）（6，96）（7，96）各点，然后用光滑的曲线连接起来．如图．

（4）由题可知，其他条件不变，仅将水的体积增加，所以水的沸点是不变的，但是b、d表示沸点都变了；但由于水的质量变大，相同时间吸收的热量相同，所以温度升高的比较慢，所以a图线正确；
（5）酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，当移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾．
故答案为：
（1）甲；（2）96；（3）如图所示；（4）a；（5）铁圈和石棉网的温度高于水的沸点，水能继续吸热．

点评 水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，一般考查水沸腾前后气泡的变化、沸点、沸点和气压的关系、沸腾的条件、沸腾的特点、加热时间比较长的原因、器材、水沸腾的图象、温度计的正确使用和读数等等．