题目内容

6．物理与生活联系紧密，鲜蛋与姜、洋葱不能混放，姜和洋葱有强烈气味，易透进蛋壳上的小气孔中，使蛋变质，从物理学的角度说，姜味的扩散说明了分子在不停地运动；比分子更小的微粒还有原子核，它由带正电的原子核和不带电的电子组成；另外鲜蛋竖放更有利贮存，这是因为：蛋黄的密度比蛋白小，把鸡蛋横放，蛋黄就会上浮（选填“上浮”或“下沉”），时间一长，蛋就变成了粘壳蛋．要是把鸡蛋竖放，蛋头有气体，蛋黄就不会粘近蛋壳了．

分析 （1）分子是由原子组成的，原子是由位于原子中心的原子核和核外电子组成的；
（2）密度小的蛋黄受到的浮力大于重力要上浮．

解答 解：（1）原子核是由原子核和核外电子组成，其中原子核带正电，电子带负电；
（2）由于蛋黄的密度比蛋清小，蛋黄受到的浮力大于它自身的重力．合力向上，蛋黄上浮．
故答案为：原子核；电子；上浮．

点评 本题考查了学生对原子组成和浮沉条件的掌握，注重了物理和生活的联系，难度不大，属于基础知识的考查．

练习册系列答案
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