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18.在高山上烧水,水温不到100℃就沸腾,是因为高山上的气压低.水烧开时,壶嘴处产生“白气”是物态变化中的液化现象.

分析 (1)1标准大气压下水的沸点是100℃.沸点跟气压有关,气压越高,沸点越高.
(2)物体由液态变为气态的现象叫汽化;物体由气态变为液态的现象叫液化.

解答 解:1标准大气压下水的沸点是100℃;在高山上烧水,水温不到100℃就沸腾,是因为高山上气压低(此时气压低于1标准大气压),水的沸点低.
水烧开时,壶嘴处产生“白气”,是壶嘴冒出的高温水蒸气遇冷液化变为液态的小水珠.
故答案为:气压;液化.

点评 此题考查了沸点和气压的关系和生活中的物态变化现象,要求学生运用所学知识解答生活、自然现象.

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