冻豆腐内部有许多小孔.做菜时这些小孔饱含汤和佐料.因而味道鲜美.这些小孔的成因是 [ ] A．豆腐自身冻缩而成 B．外界的冰雪扎进豆腐里而成 C．豆腐里的水先凝固成冰.再熔化成水形成的 D．豆腐自身膨胀而成题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

冻豆腐内部有许多小孔，做菜时这些小孔饱含汤和佐料，因而味道鲜美，这些小孔的成因是

[　　]

A．豆腐自身冻缩而成

B．外界的冰雪扎进豆腐里而成

C．豆腐里的水先凝固成冰，再熔化成水形成的

D．豆腐自身膨胀而成

答案：C

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冻豆腐做菜味道鲜美，原因在于内部有许多小孔，这些小孔的成因是

[　　]

A．豆腐自身冻缩而成

B．豆腐自身膨胀而成

C．外界的冰雪扎进豆腐里而成

D．豆腐里的水先凝固成冰，再熔化成水形成的

冻豆腐做菜味道鲜美，原因在于内部有许多小孔，这些小孔的成因是（　　）
A.豆腐自身冻缩形成的
B.豆腐里的水先凝固成冰，再熔化成水形成的
C.外界的冰扎进豆腐形成的
D.豆腐自身膨胀形成的

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