题目内容
冬天，有些人喜欢把冷的袋装牛奶放进热水中浸泡，等牛奶变暖后再饮用．浸泡后，牛奶从热水里吸收热量，温度升高，内能 （选填“增加”或“减少”）；人们还喜欢搓手取暖，这是通过 方式改变物体的内能．
分析： 要解答本题需掌握：做功和热传递改变物体的内能的特点：热传递改变物体的内能是能量的转移，做功改变物体的内能是能量的转化．
解答： 解：牛奶从热水里吸收热量，温度升高，内能增加，是通过热传递的方式改变牛奶的内能；
冬天搓手取暖是通过做功的方法把机械能转化为手的内能，手的内能增加，温度升高；
故答案为：增加；做功．
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