题目内容

6．冻豆腐以其孔隙多、弹性好、营养丰富、味道鲜美而深受喜爱．人们制作冻豆腐主要是想办法去除新鲜豆腐中的水分．制作冻豆腐的过程经历了凝固 和熔化的物态变化．

分析 要判断冻豆腐小孔形成过程中的物态变化，首先要弄清楚冻豆腐小孔的形成过程；豆腐冰冻时，水凝结成冰，属于凝固现象；当冻豆腐解冻时，冻结的冰熔化成水，属于熔化现象，在上述过程中形成了冻豆腐的小孔，可据此判断出正确的选项．

解答 解：冻豆腐的小孔是豆腐中的水遇冷结冰，而后又熔化成水形成的，因此发生的主要物态变化是凝固和熔化．
故答案为：凝固；熔化．

点评 正确理解冻豆腐的小孔形成过程，并熟练掌握几种物态变化的特点，是解答此题的关键．

练习册系列答案
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16．佩佩同学在探究“电流通过导体产生热的多少与什么因素有关”时采用了如图所示的实验装置．请仔细观察甲、乙两图，回答下列问题：

（1）实验总是通过观察两个U形管中液面高度的变化来比较电流通过电阻丝产生的热量的多少．
（2）你认为甲图所示的装置是用来研究电流通过电阻丝产生的热量与电阻的关系．
（3）由乙图所示的实验现象可以得到的结论是在电阻和通电时间相同的情况下，通过电阻的电流越大，产生的热量越多．
（4）该实验采取的探究方法是控制变量法和转换法．
17．下列选项中，不是电功单位的是（　　）
A．焦/秒B．千瓦时C．焦D．伏安秒
14．下列有关安全用电常识不正确的是（　　）
A．
电加热器烤衣物不能靠得太近，以免失火
B．
不得私拉乱接电线，以免触电或引发火灾
C．
发现工作中的家用电器起火，应赶快用水将其扑灭
D．
不能用湿手接触带电家用电器，防止触电
1．如图所示，某同学在做“平面镜成像特点”实验时，将一块玻璃板竖直架在一把直尺上面，再取两段等长的蜡烛A和B一前一后竖直放在直尺上，点燃玻璃板前蜡烛A，用眼睛进行观察，并移动玻璃板后的蜡烛B，使它与A在玻璃板内的像重合，蜡烛B好像被点燃了，在此实验中：
（1）小红选择玻璃板代替镜子进行实验的目的是能准确找到像的位置
（2）所用刻度尺的作用是便于比较像与物到平面镜的距离关系．
（3）选取两段完全相同的蜡烛是为了比较像与物的大小关系．
（4）移去后面的蜡烛B，并在所在位置上放一光屏．则光屏上不能接收到蜡烛烛焰的像（填“能”或“不能”）．这说明平面镜成的是虚像．
（5）小红将蜡烛逐渐远离玻璃板时．它的像不变（填“变大”、“变小”或“不变”）．
11．（1）由甲乙两图中的入射光线或折射光线，分别作出相应的折射光线或入射光线．

（2）图丙中光从空气斜射到水面发生反射和折射，OB为反射光线，作出入射光线和大致的折射光线．
18．如图所示电路，其中是并联电路的是（　　）
A．B．C．D．
15．小民同学做了如下实验：用煤气炉（使用液化石曲气）对1.5kg的水加热，水温升高和所耗石油气数据如图所示．[液化石油气的热值是4.9×107J/m3，水的比热容是4.2×103J/（kg•℃）]
（1）水吸收的热量是多少焦；
（2）煤气炉所消耗煤气是多少升；
（3）煤气炉所消耗煤气完全燃烧所放出热量是多少焦；
（4）煤气炉效率是多少．
13．某实验小组在探究光的折射规律时，让一束光从空气斜射入玻璃水槽内的水中，看到如图所示的现象：
（1）请在图中分别做出入射角（用字母i表示）和折射角（用字母r表示）．
（2）为探究光从空气斜射入水中时折射角和入射角的关系，以下方案正确的是：C（选填“A”、“B”或“C”）．
A．只测量图中的入射角和折射角，分析并得出结论
B．保持入射角不变，进行多次试验，测量入射角和每次试验的折射角，分析并得出结论
C．改变入射角，进行多次试验，测量每次试验的入射角和折射角，分析并得出结论
（3）研究完光的折射规律后，该实验小组某同学在一只空碗中放一枚硬币，后退到某处眼睛刚好看不到它．另一位同学慢慢往碗中倒水时，小明在该处又看到硬币．这种现象可以用下列哪个光路图来解释？B

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