Question

5．小明测量食用油密度步骤如下：①将天平调节平衡；②调平调好后，在质量为20g的孔烧杯内倒入适量油，测得烧杯和油的总质量为39g；③将烧杯内的油倒入量筒，读出量筒内油的体积为20ml，则测得油密度为0.95g/cm³，按此方法测得油密度大于（小于/等于/大于）油真实密度．

Answer 1

分析 根据题意求出食用油的质量与体积，然后应用密度公式求出食用油的密度；根据实验步骤烧杯中油不可能倒完分析所测体积情况，由密度公式分析实验误差．

解答 解：
天平调好后，在质量为20g的空烧杯内倒入适量油，测得烧杯和油的总质量为39g，则食用油的质量：
m=39g-20g=19g，
将烧杯内的油倒人量筒，读出量筒内油的体积为20mL，测得油密度：
ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{19g}{20c{m}^{3}}$=0.95g/cm³；
把烧杯中的油倒入量筒过程中，有部分油附着在烧杯壁上，所测油的体积偏小，由ρ=$\frac{m}{V}$可知，测得油密度大于油真实密度．
故答案为：0.95；大于．

点评 本题考查了测油的密度实验，要掌握天平的使用与调节方法，应用密度公式可以求出油的密度；要掌握实验误差的分析方法．