Question

20．如图甲所示，是“探究水沸腾时温度变化特点”的装置．

温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（1）由下面表格可知，本次实验应选用测温物质为水银的温度计．
（2）通过实验可知，水沸腾时，温度不变（选填“升高”、“减低”或“不变”）；停止加热，水不能继续沸腾，说明沸腾过程中水需要继续吸热．
（3）图乙中a、b是两个实验小组分别绘制的沸腾图象，由图象可知实验中他们所用水的质量不同．
实验中为了减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以采取的措施是减少水的质量．（写出一种即可）

Answer 1

分析 （1）液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点，低于液体的沸点．
（2）根据水沸腾的特点和条件进行分析：特点：吸热温度不变；条件：达到沸点并要继续吸热．
（3）在装置相同的情况下，水的质量越大，升温会越慢，从加热到沸腾需要的时间比较长，就是水吸收的热量比较多，根据Q=cm△t，分析在比热一定时，水的质量和温度变化量对吸收热量的影响；当水的质量适量，水的初温不太低时，可能是火力太小．

解答 解：
（1）在标准大气压下，沸水的温度是100℃；由表格数据可知，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（2）通过实验可知，水沸腾时，温度保持不变；停止加热，水不能继续沸腾，说明沸腾过程中水需要继续吸热．
（3）由图乙可知，在同样加热的情况下，b升温较慢，其原因是所用水的质量多于a的缘故；
给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，可能是水太多，可能是水的初温太低；当水的质量适量，水的初温不低时，可能是酒精灯火力太小；所以要减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以减少水的质量，提高水的初温或换用火力更大的酒精灯等．
故答案为：（1）水银；（2）不变；吸热；（3）质量；减少水的质量．

点评 在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象．