Question

沸腾是在液体

内部

和

表面

．同时发生的汽化现象．液体沸腾时的温度叫做

沸点

．在一个标准气压下，水的沸点是

100℃

．液体沸点与气压的关系是：气压越高，沸点

越高

．

Answer 1

分析：要解答本题需掌握：蒸发和沸腾都是汽化的方式，以及蒸发和沸腾的异同点．
液体沸腾是的温度叫做液体的沸点；液体的沸点与大气压有关，气压越小沸点越低；气压越大，沸点越高．

解答：解：蒸发和沸腾都是汽化现象，但是蒸发在任何温度下都能发生，而沸腾必须在一定的温度下，在液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象．
我们通常说的沸点，在不特意指明的情况下指的是在一个标准大气压下的沸点，水在一个标准大气压下的沸点是100℃；
液体的沸点与大气压的关系：液体的沸点随着表面气压的增大而升高，随气压减小而降低．
故答案为：内部，表面；沸点，100℃，越高．

点评：知道沸点因气压而变化，并且记住水的沸点．