题目内容
蒸发和沸腾是
该同学根据观察现象，分析数据，归纳有如下发现：
（1）水沸腾的时候，是在液体
（2 在某一次观察记录中有明显错误的是第
（3）停止加热，沸腾停止，说明沸腾过程需要
汽化
汽化
的两种方式．某同学做观察水沸腾实验，当水温升至90℃时，每隔1min记录一次水温，4min后水开始沸腾，接着又观察记录了6min，记录数据如下表：| 时间t/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 温度T/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 98 | 98 | 95 | 98 | 98 |
（1）水沸腾的时候，是在液体
内部
内部
和表面
表面
同时进行的剧烈的汽化现象．（2 在某一次观察记录中有明显错误的是第
7
7
min时的数据．（3）停止加热，沸腾停止，说明沸腾过程需要
吸热
吸热
．分析：蒸发和沸腾时汽化的两种方式；
（1）水的沸腾是在液体的内部和表面同时进行的；
（2）当水沸腾后，继续加热，其温度保持不变，因此，如果有一组数据明显降低，就明一定是记录出现了错误；
（3）水沸腾时必须要不断吸热，而其温度会保持不变，这也是沸腾的基本特点．
（1）水的沸腾是在液体的内部和表面同时进行的；
（2）当水沸腾后，继续加热，其温度保持不变，因此，如果有一组数据明显降低，就明一定是记录出现了错误；
（3）水沸腾时必须要不断吸热，而其温度会保持不变，这也是沸腾的基本特点．
解答：解：蒸发和沸腾是汽化的两种方式；
（1）沸腾是在液体内部和表面同时进行的一种剧烈的汽化现象；
（2）由表格中数据知，水从第4min开始，不断吸收热量，温度保持98℃不变，说明水处于沸腾过程；
第7min温度明显低于98℃，说明数据记录错误；
（3）停止加热，沸腾停止，说明沸腾过程需要吸热．
故答案为：汽化；（1）内部；表面；（2）7；（3）吸热．
（1）沸腾是在液体内部和表面同时进行的一种剧烈的汽化现象；
（2）由表格中数据知，水从第4min开始，不断吸收热量，温度保持98℃不变，说明水处于沸腾过程；
第7min温度明显低于98℃，说明数据记录错误；
（3）停止加热，沸腾停止，说明沸腾过程需要吸热．
故答案为：汽化；（1）内部；表面；（2）7；（3）吸热．
点评：汽化包括蒸发和沸腾两种方式，蒸发在液体表面进行的比较缓慢的汽化现象；沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象，需要达到沸点，且不不断吸热；液体沸腾过程中吸热，但温度保持不变．
练习册系列答案
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蒸发和沸腾是关于蒸发和沸腾，下列说法正确的是
| A．沸腾需要吸热，蒸发不需要吸热 |
| B．蒸发和沸腾都只发生在液体表面 |
| C．蒸发和沸腾是汽化的两种方式 |
| D．蒸发和沸腾都是在一定温度下发生 |