题目内容
12．如图所示，做观察水的沸腾实验，水温升到90℃时开始计时，每隔1min记录一次水的温度，有关数据记录如表中．| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 97 | 98 | 99 | 99 | 99 | 99 | 99 |
（2）实验过程中，依据观察到的水的内部有大量的气泡生成，气泡在上升过程中变大，到水面破裂，引起水上下翻滚现象，判定水开始沸腾．
（3）根据记录的数据在图丙中描点，用平滑的曲线画出水的沸腾图象．
（4）按照图甲的操作策略沸水温度时，观察到温度计的示数是102℃，指出操作上的错误玻璃泡碰到了容器底部．错误纠正后，观察到水沸腾时，温度计的读数如图乙所示，为99℃．
（5）将水从90℃加热到刚开始沸腾所需时间为6min，水沸腾时，温度保持不变（选填“逐渐升高”、“保持不变”或“逐渐降低”）；停止加热，水不能继续沸腾，说明沸腾过程中水需要继续吸收热量．
分析 （1）根据水沸腾的特点分析；
（2）沸腾前气泡上升过程体积减小，沸腾时气泡上升过程体积不断增大；
（3）根据图象中纵、横坐标的内容，从表格中找了相应的数据进行描点，最后连点成线即可；
（4）测量液体温度时，必须使温度计的玻璃泡全部浸在被测液体中，不能碰到容器底和容器壁；根据温度计的分度值和液面所指的刻度即可读数．
（5）根据图象和表格分析；沸腾的条件是：到达沸点，吸收热量．
解答 解：（1）水在沸腾的过程中，温度保持不变，故第10min后，继续对水加热1min，水的温度是99℃；
（2）水的内部有大量的气泡生成，气泡在上升过程中变大，到水面破裂，引起水上下翻滚；
（3）依次找出不同时间对应的温度点，描点连线．如下图所示：
；
（4）温度计使用时玻璃泡不能触及容器底，故此同学的错误就在于玻璃泡碰到了容器底部，容器底部与酒精灯火焰直接接触，温度会比杯内的水要高；②温度计的分度值为1℃，此温度计液柱上表面对准了100℃下面一格，即99℃
（5）水加热到第6min开始沸腾，所以水从90℃加热到刚开始沸腾所需时间为t=6min．水已沸腾后，若继续对水加热，则水在加热过程中温度将不变．停止加热，水不能继续沸腾，说明沸腾过程中水需要继续吸热．
故答案为：（1）99；（2）水的内部有大量的气泡生成，气泡在上升过程中变大，到水面破裂，引起水上下翻滚；（3）如图；（4）玻璃泡碰到了容器底部；99；（5）6；保持不变；吸收热量．
点评 （1）此题是探究水的沸腾，主要通过对图象的分析考查了对沸点概念的理解及水沸腾时的特点．
（2）本实验需思考的问题较为抽象，认真分析，对解决实验中的疑惑起到指导作用．
练习册系列答案
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