题目内容

12.下面是小滨同学探究“水的沸腾”实验的过程.
(1)安装实验器材时,小滨应按照自下而上(填“自上而下”或“自下而上”)的顺序进行.
(2)安装好器材开始实验后,小滨的操作如图1所示,请指出小滨的错误之处:读取温度计示数时,视线没有与液柱上表面保持相平;
(3)下表是实验过程中不同时刻的温度记录,小滨由于粗心大意记错了一个实验数据,你认为错误的数据是95℃,你这样判断的理论依据是水在沸腾过程中,吸热,但温度保持不变;
时间/min…891011121314…
温度/℃…96979898959898…
(4)改正数据后,小滨根据实验数据判定该地水的沸点为98℃,可能的原因是当地的大气压小于(选填“大于”、“小于”或“等于”)1标准大气压;
(5)生活中,人们常把碗放在普通锅内的水中蒸食物,碗与锅底不接触,如图2所示,当锅内的水沸腾后C
A.碗中的水稍后沸腾
B.碗中的水同时沸腾
C.碗中的水温度能够达到沸点,但不沸腾.
D.碗中的水温度总是低于碗中水的温度,故不会沸腾.

分析 (1)实验时,需用酒精灯的外焰加热,所以要调整好铁圈的高度,然后根据温度计的使用规则固定好其位置;
(2)读数时,视线要与液柱上表面保持相平,不能俯视或仰视.
(3)水沸腾的条件是温度达到沸点并且继续吸热,吸收的热量全部都用来由液体变成气体的变化,所以温度是不变的.
(4)根据水沸腾过程中温度保持不变的特点分析出表格中错误的数据; 
液体的沸点与气压的关系:气压越大,沸点越高,气压越低,沸点越低;
(5)根据水沸腾的条件进行分析:达到沸点并要继续吸热.

解答 解:
(1)酒精灯需用外焰加热,所以要放好酒精灯,再固定铁圈的高度;
而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中,但不能碰到容器壁和容器底,所以先放好烧杯后,再调节温度计的高度;
(2)读数的时候,视线要与液柱的上表面保持相平,而图中读取温度计示数时,视线没有与液柱上表面保持相平;
(3)水沸腾时温度的特点是:虽然继续吸热,但温度保持不变.因此可以判断第12min的温度95℃是不正确的;
(4)水在沸腾过程中温度保持不变,由表格中数据知,水从第10min开始沸腾,沸腾过程中的温度是98℃;由上分析知,水的沸点为98℃,1标准大气压下水的沸点为100℃,所以当时气压小于1标准大气压;
(5)开始锅与碗中的水都会吸热升温,但当锅中的水达到沸点时吸热会沸腾起来,但温度不再升高.此时碗中的水也会达到沸点,但由于碗中的水与锅中水的温度相同,所以不能继续吸热,所以碗中的水不会沸腾、即:碗中的水能够达到沸点,但不能沸腾.
故选C.
故答案为:
(1)自下而上;
(2)读取温度计示数时,视线没有与液柱上表面保持相平;
(3)95℃;水在沸腾过程中,吸热,但温度保持不变;
(4)98;小于;
(5)C.

点评 此题“探究水的沸腾”实验,考查了有关实验仪器的调节,考查了温度计的读数、影响水沸腾时间的因素及液体沸腾条件的分析,探究固体熔化时的温度变化规律及此实验,是热学的两个重点实验,应注意掌握.

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