Question

7．为了探究蒸发快慢与气流的关系，有人建议利用以下几个实验现象：
甲：甲样多的水，倒在碟子里干得快，装在瓶子里干得慢．
乙：同样湿的衣服挂在有风的地方干得快，挂在没风的地方干得慢．
丙：晒粮食时，把粮食放在向阳的地方干得快．
丁：将手伸入水后取出来判断风向．
你认为能说明蒸发快慢与气流有关的实验是乙丁．
其他现象虽然不能说明蒸发快慢与气流的关系，但但也可说明一定的道理．
在科学探究中，研究方法是非常重要的，在初中物理中就涉及到许多常用的研究方法．请你阅读下面的材料，然后回答问题．
保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面，为了研究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A、B、C三组同学各自做了研究实验．如图所示是他们所做实验的部分情景示意图（实验材料是均匀剖开的胡萝卜）观察如图，回答下列问题：

（l）这三组实验中，研究方法正确的是哪两组？AC．
（2）研究方法正确的小组是依据什么物理知识来设计实验的？
答：液体的温度越高和液体表面空气流动越快，蒸发加快．
（3）研究方法正确的小组所用的研究方法是什么？控制变量法．

Answer 1

分析 影响水蒸发快慢的因素有：温度、液体的表面积、液体表面空气流动的速度，在探究液体蒸发快慢与哪些因素有关时，要考虑控制变量法的渗透应用．

解答 解：甲种方案是控制了温度及液体表面空气流动的速度，改变了液体的表面积，所以，此方案探究的是液体蒸发快慢与液体表面积的关系；
乙方案是改变液体表面空气流动的速度，探究的是液体蒸发快慢与液体表面空气流动的速度的关系；
丙方案改变的是温度，所以探究的是液体蒸发快慢与温度的关系；
丁方案是利用蒸发吸热来判断风向的，因为气流流动快的地方，蒸发快，吸热多，皮肤感觉冷．
据此分析，能说明蒸发快慢与气流有关的实验是乙丁；
（1）在A图中控制的是液体表面积和液体上方空气流动速度不变，研究的是液体蒸发的快慢与液体的温度的关系，研究方法正确；
C图中控制的是液体的温度和表面积不变，研究的是液体蒸发的快慢和液体表面空气流动的速度的关系，研究方法正确．
而B图三个因素都没变，研究方法不正确；
（2）依据是：液体的温度越高和液体表面空气流动越快，蒸发加快；
（3）要研究蒸发的快慢和什么因素有关，应用控制变量的方法．
故答案为：乙丁；（1）AC；（2）液体的温度越高和液体表面空气流动越快，蒸发加快；（3）控制变量法．

点评 本题是一个具有创新思想的实验题，在分析的过程中，注意控制变量法的应用．