Question

19．蒸发和沸腾是汽化的两种方式，蒸发可以在任何温度下进行，温度越高，蒸发越快，在沸腾的过程中，液体的温度不变．

Answer 1

分析 蒸发和沸腾是汽化的两种方式，在温度、部位、剧烈程度等方面都有不同；
沸腾需要同时满足两个条件：达到沸点、继续吸热；液体沸腾时温度保持沸点不变．

解答 解：
汽化有蒸发和沸腾两种方式，蒸发在任何温度下都可发生，而沸腾要达到一定温度（沸点）才能进行；
沸腾过程要继续吸热，但温度不再升高，一直保持在沸点不变．
故答案为：任何；不变．

点评 本题考查了对蒸发与沸腾的认识，属于基础知识．