题目内容

18.用铁壶烧水时,用猛火加热,在水被烧干前即使水沸腾得再厉害铁壶也不会被烧红,为什么?

分析 在沸腾的过程中,虽然水继续吸热,但只能不断地变成水蒸气,它的温度却保持不变,据此分析回答.

解答 答:水沸腾时吸热但温度不变,水和铁壶之间进行热传递,在水被烧干之前温度超不过水的沸点,所以铁壶不会被烧红.

点评 本题考查了沸腾规律,类似现象:用火可以很容易将纸引燃,但我们可以用纸盒烧水.

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