Question

小华学习做饭的过程中经常加热油和水，她猜想油的比热容比水小。如图所示，是她探究时的实验装置。左右两图中，除杯内分别装的是质量和初温相等的食用油和水外，其余都相同。

（1）能够支持她的猜想的事实是_______

A．同样情况下，油升温比水快              B．油能把食物炸黄，而水不能

C．油能漂在水面上                        D．油比水难蒸发

（2）完成该实验还需要测量器材是_______、_______。

（3）食用油和水吸收的热量是用______________来反映的。

 

Answer 1

【答案】

（1）A  （2）温度计   秒表   （3）加热时间多少

【解析】

试题分析：（1）油与水的质量m相等，吸收的热量Q相等，由吸热公式Q=mc△t的变形公式可知，比热c小的液体，温度变化大，升温快，故A正确；

（2）该实验需要测量液体的温度，需要测量加热时间，因此还需要的测量器材有：温度计，秒表；

（3）食用油和水吸收的热量是用加热时间来反映的；

所以答案为：（1）A  （2）温度计   秒表   （3）加热时间多少

考点：比热容、热量

点评：本题主要考查学生对控制变量法的掌握，控制变量法是初中物理实验探究中经常采用的方法，一定要会运用这种方法研究问题．