Question

在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到90℃时，随着加热过程，每隔1min记录一次水的温度．
（1）如图，是某同学选用温度计测烧杯中水的温度的操作图．A是操作过程，B是读数过程．
①A图中操作的错误是：

温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部

；
②B图读数中的错误是：

读数时，玻璃泡离开了被测物体

；
（2）某同学记录数据如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	98	100	100	100	100	100

由实验现象归纳水沸腾时的特点：

继续吸热，温度不变

．
（3）该同学在做实验时发现，停止加热后，水并不是马上停止沸腾，过了几秒钟，水就不再沸腾了，请你帮助他分析原因．

Answer 1

分析：（1）温度计在使用过程中不能碰到容器底或容器壁，并且在读数时温度计也应停留在被测液体中，据此来对A、B中的做法进行分析；
（2）观察表中的数据可以看出，当水温达到沸点之后，继续对水加热，其温度不再升高；
（3）在观察水沸腾的实验中，烧杯中放在铁架台的铁圈和石棉网上的，因此，停止加热后，铁圈和石棉网仍可向烧杯中的水传递热量．

解答：解：（1）①读图可知，A图中温度计接触到了容器底，这会使测量结果偏高，故操作错误；
②读图可知，B图中，在读取温度计的示数时，温度计的玻璃泡并没有停留在液体中，这会使测量结果偏低，故操作错误．
（2）观察表格中的数据可知，当水温达到100℃时，继续对水加热，水的温度不再发生变化，因此，可得出结论：当水沸腾时，继续吸热，温度不变．
（3）实验中，当停止对水加热后，由于烧杯下面的铁圈和石棉网仍保持较高的温度，还会向烧杯中的水传递热量，因此，水不会立即停止沸腾，几秒钟后，温度降低，水就不再沸腾了．
故答案为：
（1）①温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部；   ②读数时，玻璃泡离开了被测物体．
（2）继续吸热，温度不变． （3）烧杯下面的铁圈和石棉网仍保持较高的温度，还会向烧杯中的水传递热量，几秒钟后，温度降低，水就不再沸腾了．

点评：此题是探究水的沸腾实验，考查了温度计的正确使用方法、水沸腾时的特点，以及对部分实验现象的分析．