题目内容
小华学习做饭的过程中，经常加热油和水，她猜想油的比热容比水小。
(1) 能够支持她这一猜想的事实是( )
A．同样情况下，油升温比水快B．油能把食物炸黄，而水不能
C．油能漂在水面上 D．油比水难蒸发
(2) 为了验证猜想，小华向两个同样地烧杯里分别倒入 相同的水和油，
并测量它们的初始温度。两温度计示数相同，如图所示，它们的初始温度为 ℃。
(3) 在同样条件下加热相同时间后，水的温度达到25℃ ，油的温度达到30℃ ，由此可得油的比热容为 J/(kg·℃)(水的比热容为4.2×103 J/kg·℃)
【答案】
(1)A (2)质量 20 (3)2.1×103
【解析】略
练习册系列答案
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（2013?响水县模拟）小华学习做饭的过程中经常加热油和水，她猜想油的比热容比水小．如图所示，是她探究时的实验装置．左右两图中，除杯内分别装的是质量和初温相等的食用油和水外，其余都相同．
小华学习做饭的过程中，经常加热油和水，她猜想油的比热容比水小．