题目内容
11．高压锅使用起来省时方便，主要是因为高压锅密封好性能好，能增大锅内液体上方的气压，从而使液体的沸点升高．大气压值不是固定不变的，离地面越高，大气压值越低，但其变化并不均匀．分析 （1）高压锅密封性能良好，里面的水蒸气不易外泄，里面的气压较高，“高压锅”的名称由此得来．
（2）大气压与海拔高度的关系：海拔越高，气压越低；气压与沸点的关系：气压越高、沸点越高．
解答 解：高压锅密封性能好，里面的水蒸气不易外泄，随着里面水蒸气的增多里面的气压增大．液面上的气压增大时液体的沸点升高．
大气压的值不是固定不变的，海拔越高，大气压越低．
故答案为：气压；、低．
点评 液面上的气压越高，液体的沸点越高；反之，气压降低，液体的沸点降低．高压锅密封性能好，锅内的水蒸气压强比外界大气压高，水的沸点升高，食物就可以很快煮熟．
练习册系列答案
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如图是某种物质熔化时的温度-时间图象，从图象可知，该物质是晶体（选填“晶体”或“非晶体”）．线段AB表明，该物质在熔化过程中，继续加热，温度不变（选填“升高”、“不变”或“降低”）
如图所示，在竖直平面内用轻质细线悬挂一个小球，将小球拉至A点，使细线处于拉直状态，由静止开始释放小球，不计空气阻力和摩擦，小球可在A、B两点间来回摆动．小球从A摆到B点的过程，重力势能的变化情况是先减小后增大．当小球摆到B点时，动能为零（填“最大”、“最小”或“零”），若此时细线恰好断开，则小球将沿竖直向下方向运动．（填“斜向上”、“水平向右”或“竖直向下”）
16．在“探究滑轮组机械效率”的实验中，某实验小组采用A、B两种绕线方式不同的滑轮组进行实验，如图所示发现了一些实际问题．
（1）小明设计记录数据的表格如下表，并在将实验操作过程中的数据填写在表格中，请完成表格中的①的计算结果：66.7%．
小玲同学认为表格设计有问题，请你指出问题所在：表格中不应设计机械效率的平均值；（不说明理由）
（2）图甲B中为了测量绳子自由端的拉力F，小明同学认为应该在弹簧测力计静止时读数，小玲同学认为应该在缓慢匀速提升时读数，正确的是小玲（选填“小明”或“小玲”）同学的方法．
（3）实际中的机械效率＜ 1（选填“＞”、“=”或“＜”），而表格中1、2两次实验的机械效率分别为125%和100%．这是什么原因？通过观察图乙和丙图，手持弹簧测力计在竖直方向时，发现指针的位置不同，乙图中指针在零刻线的下方．经过分析，找到了机械效率为125%和100%的原因是：用滑轮组A进行实验时，弹簧测力计的示数比细绳实际的拉力要小，用测量值计算出的总功比细绳实际拉力做的功要小，因此测得的机械效率比实际效率要高．
（4）实验总结：在测量滑轮组机械效率的实验中，考虑弹簧测力计对读数的影响，测拉力时，弹簧测力计一般要竖直向上匀速移动；若弹簧测力计倒置时测拉力，要先将指针调至零刻线处．
（1）小明设计记录数据的表格如下表，并在将实验操作过程中的数据填写在表格中，请完成表格中的①的计算结果：66.7%．
| 实验 次数 | 滑 轮 组 | 物块重 G/N | 物块上升 的高度h/m | 有用功 W有/J | 拉力 F/N | 弹簧测力 计移动的 距离s/m | 总功 W总/J | 机械 效率 | 机械效率的平均值 |
| 1 | A | 0.50 | 0.2 | 0.10 | 0.20 | 0.4 | 0.08 | 125% | |
| 2 | A | 1.90 | 0.2 | 0.38 | 0.95 | 0.4 | 0.38 | 100% | |
| 3 | B | 0.50 | 0.2 | 0.10 | 0.25 | 0.6 | 0.15 | ① | |
| 4 | B | 1.90 | 0.2 | 0.38 | 0.75 | 0.6 | 0.45 | 84.4% |
（2）图甲B中为了测量绳子自由端的拉力F，小明同学认为应该在弹簧测力计静止时读数，小玲同学认为应该在缓慢匀速提升时读数，正确的是小玲（选填“小明”或“小玲”）同学的方法．
（3）实际中的机械效率＜ 1（选填“＞”、“=”或“＜”），而表格中1、2两次实验的机械效率分别为125%和100%．这是什么原因？通过观察图乙和丙图，手持弹簧测力计在竖直方向时，发现指针的位置不同，乙图中指针在零刻线的下方．经过分析，找到了机械效率为125%和100%的原因是：用滑轮组A进行实验时，弹簧测力计的示数比细绳实际的拉力要小，用测量值计算出的总功比细绳实际拉力做的功要小，因此测得的机械效率比实际效率要高．
（4）实验总结：在测量滑轮组机械效率的实验中，考虑弹簧测力计对读数的影响，测拉力时，弹簧测力计一般要竖直向上匀速移动；若弹簧测力计倒置时测拉力，要先将指针调至零刻线处．
20．要是没有摩擦，下列情况中会发生的是（ ）
| A． | 手握瓶子，瓶子要掉下来 | B． | 人走路变得非常轻松 | ||
| C． | 人站在地面上对地面没有压力 | D． | 所有物体将做匀速直线运动 |
