题目内容

15.下列说法中正确的是(  )
A.水的温度没有达到沸点时,水是不能变为水蒸气的
B.将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱冷藏是为了减慢蒸发
C.高压锅是利用增大气压降低沸点的原理来加快煮熟食物的
D.使用干冰进行人工增雨过程中,干冰先升华后液化

分析 (1)蒸发可以在任何温度下进行;
(2)减慢蒸发,就是从降低温度、减小液体面积和减弱空气流动这三个方面来考虑;
(3)液体的沸点是随气压而变化,气压越高,沸点也就越大;
(4)物质直接从固态变成气态的现象称为升华.

解答 解:
A、蒸发是在任何温度下都能进行,水的温度没有达到沸点时,水也能变为水蒸气,故A错误;
B、水果用保鲜膜包好后再放入冰箱的冷藏室内,从减弱空气流动和降低温度两个方面,减慢了水果中水分的蒸发,故B正确;
C、高压锅是增大压强以提高沸点,这样锅内才能达到更高的温度,故C错误;
D、利用干冰人工增雨,是因为干冰能迅速升华吸热,使水蒸气液化形成降雨,故D错误.
故选B.

点评 本题考查了蒸发发生的条件、影响蒸发快慢的因素、沸点与气压的关系以及人工降雨的原理,是一道综合性题目.

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