题目内容

1.在“观察水的沸腾的实验”中,小明的实验记录表格如下:
时间(min)012345678
温度(℃)90℃92℃94℃96℃98℃99℃99℃96℃99℃
(1)观察到当水沸腾时,水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来,里面的水蒸气散发到空气中.从实验可得出结论:①沸腾前吸热,水的温度不断升高;②沸腾时吸热,水的温度保持不变.
(2)从记录的数据看出,在第7分钟记录的数据是明显错误的.
(3)由表可知,加热了5分钟水开始沸腾,水的沸点是99℃.
(4)小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况,如图(a)、(b)所示,则图a是水沸腾时的情况,图b中水的响声较大.
(5)实验中发现,水从开始加热到沸腾的这段时间过长,造成这种现象的原因可能是:水太多(给出一种原因即可).

分析 (1)根据水沸腾前和沸腾时的温度情况总结.
(2)液体沸腾时,不断吸收热量,温度保持不变,据此判断错误数据.
(3)液体沸腾时,吸收热量,温度保持不变,这个不变的温度是液体的沸点;
(4)水沸腾之前,水下层的温度高于上层的水温,气泡上升过程中,气泡中的水蒸气遇冷液化成水,气泡变小;水沸腾时,整个容器中水温相同,水内部不停的汽化,产生大量的水蒸气进入气泡,气泡变大.
(5)实验中影响水的沸腾时间的因素:水的多少、水的初温、烧杯是否加盖、酒精灯火焰的大小等.

解答 解:(1)从实验可得出结论:①沸腾前吸热水的温度不断升高;②沸腾时吸热水的温度保持不变.
(2)水从第5min开始沸腾,沸腾时,不断吸收热量,温度保持在99℃不变,第7min时水的温度为96℃,所以此数据是错误的.
(3)由表中数据可知,在第5min开始沸腾,沸腾时,不断吸收热量,温度保持99℃不变,所以水的沸点是99℃.
(4)水沸腾之前容器底也会产生气泡,但这些气泡在上升过程中,由于周围的水温度较低,这些气泡中的水蒸气液化成水,故气泡会逐渐减小,故b图为水沸腾前的情况;
水沸腾时,沸腾是在水的内部和表面同时进行的,故气泡在上升过程中,周围的水也逐渐转化为水蒸气,这些水蒸气会汇集在气泡中,使气泡越来越大,故a图为沸腾是的情况.
(5)水从开始加热到沸腾的这段时间过长,分析原因可能是水太多(水的初温太低,没有用外焰加热等).
故答案为:(1)①沸腾前吸热,水的温度不断升高;②沸腾时吸热,水的温度保持不变;(2)7;(3)5;99;(4)a;b;(5)水太多.

点评 探究水沸腾实验中,能从实验数据中找到水的沸点、知道沸腾的现象、沸腾的特点、如何缩短沸腾前的加热时间等.

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