Question

被沸腾的油烫伤比沸腾的水烫伤更严重，这是因为

油的沸点比水的沸点高

，而被水蒸气烫伤比同温度的开水烫伤更严重是因为

水蒸气比水多一个液化放热过程

．

Answer 1

分析：（1）油的沸点比水的沸点高；
（2）液化是物质从气态变为液态的过程，此过程会放出大量的热量；水蒸气也可以液化，也会放热，所以烫伤会更严重．

解答：解：被沸腾的油烫伤比沸腾的水烫伤更严重，这是因为油的沸点比水的沸点高；
被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的开水烫伤更为严重是因为100℃的水蒸气遇到相对温度比较低的人体，就会液化，液化要放出大量的热，所以100℃的水蒸气烫伤更厉害．
故答案为：油的沸点比水的沸点高；水蒸气比水多一个液化放热过程．

点评：本题考查学生对沸点、液化现象的理解能力，需要利用所学知识解释身边现象．