Question

1．小芳用如图甲所示的实验装置探究水的沸腾特点．

（1）安装实验器材时，小芳应按照自下而上（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行；
（2）请指出图甲中的操作错误：温度计的玻璃泡与容器壁接触．
（3）安装好实验器材后，为缩短实验时间，小明在烧杯中倒入热水，温度计示数如图丙所示，此时温度计的示数为68℃．
（4）当水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是杯中冒出的水蒸气遇冷液化（选填“汽化”或“液化”）形成的，该过程要放热（选填“吸热”或“放热”）．
（5）图乙是根据实验数据画出水的温度随时间变化的曲线．由图可知，水沸腾时的特点是不断吸热，但温度保持不变．
（6）为了说明水在沸腾过程中是否需要吸热，应停止加热，观察水是否沸腾．
（7）小芳再次实验时采取两项措施节省了实验时间，请在图乙中大致画出能体现那两项措施的图线．

Answer 1

分析 （1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置；
（2）测量液体温度时，要使温度计的玻璃泡与被测液体充分接触，不能接触容器底和容器壁；读数时视线与液柱上表面所对刻线相平；
（3）根据温度计的量程、分度值，由液面位置直接读数；
（4）“白气”是水蒸气遇冷液化形成的，放热过程；
（5）液体沸腾的特点：不断吸热，但温度保持不变；
（6）为了说明水沸腾过程中需要吸热，可以撤去酒精灯，观察水能否继续沸腾即可得出结论；
（7））液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水量的多少、水温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热等等．

解答 解：（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；
而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好烧杯后，再调节温度计的高度，故应按照自下而上的顺序进行；
（2）图甲中温度计测液体温度的错误为：温度计的玻璃泡与容器壁接触；
（3）该温度计的分度值是1℃，所以此时的示数是68℃；
（4）沸腾时水中冒出大量的水蒸气，水蒸气遇冷后会液化成小水滴，形成“白气”；液化要放热；
（5）根据实验结果可以发现液体99℃开始沸腾，此时不断吸热，但温度保持不变；
（6）水沸腾后，若撤去加热源，则水不再吸收热量，也就不能维持沸腾状态，所以应停止加热，观察水是否能够继续沸腾；
（7）发现从开始加热到沸腾的这段时间过长；故为了缩短实验的时间，可以采取的措施是：
①减小水的质量；②提高水的初温；
原来是10min开始沸腾，当减小水的质量和提高水的初温后，不到5min就开始沸腾，如图所示：

故答案为：（1）自下而上；（2）温度计的玻璃泡碰到容器壁；（3）68；（4）液化；放热；（5）继续吸热，温度保持不变；（6）停止加热；（7）见上图．

点评 在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象．