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7.下列关于水汽化的说法正确的是(  )
A.水沸腾时冒出的“白气”是水蒸气
B.水的蒸发只发生在水的表面
C.水沸腾的现象只发生在水的表面
D.水沸腾后继续加热,水的温度会不断升高

分析 沸腾的条件是:达到沸点、能继续从外界吸热.液体沸腾时温度保持不变.沸腾是液体表面和内部同时发生的汽化现象.

解答 解:A、水沸腾时冒出的“白汽”是水蒸气遇冷液化成的小水珠,故A错误;
B、水的蒸发只发生在水的表面,故B正确;
C、沸腾是液体表面和内部同时发生的汽化现象,故C错误;
D、水沸腾过程中继续加热,水的温度保持不变,故D错误.
故选B.

点评 本题考查蒸发和沸腾的有关问题,解决此题要结合沸腾的特点进行分析解答,相对比较简单,属于基础题.

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