题目内容

15.楠楠家的冰箱将冷冻室的温度调成-10℃,楠楠将冷冻室中结冰的肉放入冷藏室解冻,若冷藏室的温度是0℃,请分析肉中的冰(  )
A.有少量的冰化成水B.全部会熔化
C.不会熔化D.部分冰化成水,水又结成冰

分析 解决此题要掌握晶体熔化和凝固的条件:
(1)晶体熔化需达到熔点且不断吸热;晶体凝固需达到凝固点且不断放热;
(2)当物体间有温度差时才会有热传递现象发生.

解答 解:把-10℃的肉放入冷藏室解冻,若冷藏室的温度是0℃,由于冰的熔点是0℃,水的凝固点是0℃,肉的温度和冷藏室的温度都不高于0℃,此时的肉即使放到冷藏室,吸收一定的热量后,但温度仍然会低于0℃,此时肉中的冰仍然不会融化.
故选:C.

点评 解决此类问题要结合熔化和凝固现象及熔化和凝固特点进行分析解答.

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