Question

3．用两只相同的“热得快”给质量、温度相同的水、食用油同时加热，发现水升高的温度比食用油小，这是因为水具有较大的比热容．

Answer 1

分析 （1）用同样的“热得快”加热时在相同时间内产生的热量相同；
（2）根据公式Q_吸=cm（t-t₀），质量、吸收的热量相同时，比热容大的物质升高的温度慢．

解答 解：用同样的“热得快”加热时在相同时间内产生的热量相同；所以水和食用油在相同时间内它们吸收的热量相同．
由Q_吸=cm（t-t₀）可知，质量、吸收的热量相同时，水升高的温度比食用油小，这是因为水具有较大的比热容．
故答案为：比热容．

点评 本题考查学生会根据在相同质量、吸收相同的热量的不同物质温度升高的高低判断吸热能力的强弱．理解比热容的概念是顺利解答的关键．