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19．小明发现妈妈在做饭的时候，总是事先把冻肉从冰箱冷冻室取出，然后在冷藏室中放置一段时间后再拿出来使用，妈妈说这样可以起到节能的作用，请说明其中的道理．分析 在一定条件下，物体的三种状态--固态、液态、气态之间会发生相互转化，这就是物态变化；物质由固态变为液态叫熔化，熔化吸热．
解答 答：先把冻肉从冰箱冷冻室取出，然后在冷藏室中放置一段时间后再拿出来使用，这样可以起到节能的作用，其原因是冻肉会吸收一部分冷藏室的热量，起制冷作用，而这部分的热量本来要消耗电能才能转移到冰箱外，所以节能．
点评 分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态．
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